Leckeres Essen in lässigen Ambiente, geprägt von Innovation und lokalen Rezepten, die auf moderne Weise neu interpretiert werden.
Unsere Gerichte genießen Sie im künstlerisch-architektonisch gestalteten Restaurant, kreiert als Verbindung zwischen Stadt und Natur.
Die Weinkarte bietet charaktervolle Tropfen, passend zu jedem Genussmoment des Tages und Abends. Sie schöpft aus dem Reichtum der Südtiroler und alpinen Reblandschaft, genauso wie aus den sonnigen italienischen Weingärten.
Die enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant Agorà21 ermöglicht es uns, immer wieder Neues für unsere Gäste zu schaffen. Unser Küchenchef verwendet saisonale Produkte, wobei er vor allem die Null-Kilometer-Philosophie verfolgt. Dabei achtet er selbst auf die Frische des Produkts und hat die Umwandlung des Rohmaterials in einfache, schmackhafte und überraschende Gerichte zum Ziel.